Cette noix populaire réduit le risque de cancer du sein chez les souris de 50%

Par le Dr. Mercola

Aussi incroyable que cela puisse paraître, la loi actuelle interdit aux producteurs de denrées alimentaires de partager avec vous certains types d'informations scientifiques.

Aussi, lorsque Diamond Food a fait figurer sur l'emballage de ses produits et sur son site web des informations relatives à la santé et aux acides gras oméga-3 contenus dans les noix, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a attaqué.

Même si l'information était entièrement vraie et étayée par des recherches scientifiques évaluées par des pairs.

Si un aliment peut prévenir une maladie, il doit s'agir d'un médicament

C'est le raisonnement à l'envers de la FDA, dont la réglementation interdit actuellement aux fabricants de compléments alimentaires et aux producteurs d'aliments de se référer à des données scientifiques. étude documenter l'effet potentiel de la substance sur un état de santé, passible de lourdes amendes, voire d'une peine d'emprisonnement.

La divulgation des avantages d'un complément alimentaire ou d'un aliment, quelle que soit sa crédibilité, place l'aliment dans la catégorie des "médicaments non approuvés".

En d'autres termes, si un produit fait l'objet d'une allégation médicale, il est automatiquement classé comme médicament.

Voici comment la FDA s'en est tirée en envoyant une lettre d'avertissement à Diamond Food¹, déclarant :

... nous avons déterminé que vos produits à base de noix font l'objet d'une promotion pour des conditions qui les font considérer comme des médicaments, car ces produits sont destinés à être utilisés dans la prévention, l'atténuation et l'amélioration de la qualité de la vie. traitement de la maladie.

Voici des exemples d'allégations faites sur le site web de votre entreprise sous le titre d'une page web indiquant "OMEGA-3... Chaque fois que vous croquez quelques noix, vous rendez un grand service à votre corps...".

Ces affirmations sont étayées par la science²La lettre de la FDA énumère ensuite plusieurs allégations de santé faites par Diamond Foods concernant les acides gras oméga-3. La lettre de la FDA énumère ensuite plusieurs allégations de santé faites par Diamond Foods concernant les acides gras oméga-3, telles que :

"Des études indiquent que les acides gras oméga-3 contenus dans les noix peuvent contribuer à réduire le taux de cholestérol, à protéger contre les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains cancers, à soulager l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires, et même à lutter contre la dépression et d'autres maladies mentales".
"Les acides gras méga-3 inhibent la croissance tumorale favorisée par les acides présents dans les autres graisses..."
"Dans le traitement de la dépression majeure, par exemple, les oméga-3 semblent agir en permettant aux récepteurs des cellules cérébrales de traiter plus facilement les signaux liés à l'humeur provenant des neurones voisins.
"On pense que les oméga-3 contenus dans l'huile de poisson sont responsables de l'incidence nettement plus faible du cancer du sein chez les femmes japonaises que chez les femmes américaines.

Les noix sont de "nouveaux médicaments

Parce que Diamond Food a osé faire savoir aux consommateurs que les substances naturelles contenues dans un aliment naturel peuvent offrir certains avantages et protections pour la santé, la FDA considère qu'il s'agit d'un nouveau médicament. À leurs yeux, seuls les médicaments approuvés par la FDA sont capables d'offrir de telles protections ...

La FDA a déclaré dans sa lettre d'avertissement³:

"En raison de ces utilisations prévues, vos produits à base de noix sont des médicaments... Vos produits à base de noix sont également de nouveaux médicaments... parce qu'ils ne sont pas généralement reconnus comme sûrs et efficaces pour les conditions susmentionnées. Par conséquent ... ils ne peuvent pas être légalement commercialisés avec les allégations ci-dessus aux États-Unis sans une demande d'autorisation de mise sur le marché d'un nouveau médicament.

En outre, vos produits à base de noix sont proposés pour des affections qui ne se prêtent pas à l'autodiagnostic et au traitement par des personnes qui ne sont pas des praticiens de la médecine ; par conséquent, il n'est pas possible de rédiger un mode d'emploi adéquat permettant à un profane d'utiliser ces médicaments en toute sécurité aux fins prévues. Par conséquent, vos produits à base de noix sont également mal étiquetés... dans la mesure où l'étiquetage de ces médicaments ne comporte pas de mode d'emploi adéquat... "

La position actuelle de la FDA est que des aliments tels que les noix, les cerises, le brocoli, le curcuma, le thé vert et autres devraient être soumis à la procédure d'approbation complète de la FDA. Mais l'obtention d'une nouvelle demande de médicament, comme l'a suggéré la FDA, peut coûter des milliards de dollars. Et soyons réalistes, les producteurs de noix sont loin de pouvoir se le permettre !

N'est-ce pas un droit constitutionnel que de partager des informations scientifiques véridiques ?

C'est ridicule, car censurer le droit d'un producteur de denrées alimentaires d'informer les autres sur la recherche scientifique est une violation du premier amendement. L'Association américaine pour la liberté de la santé (AAHF) déclare :

"La FDA ignore les protections du premier amendement et censure la communication d'informations scientifiques valables. L'agence semble avoir perdu de vue son mandat de protection du public et se considère désormais comme la gardienne des intérêts des entreprises".

Pouvez-vous imaginer que les entreprises pharmaceutiques ne soient pas autorisées à vous dire ce que leurs produits peuvent faire pour vous ? Il n'y a aucune chance, mais ils n'ont pas à le faire simplement parce que ce sont eux qui peuvent se permettre le processus d'approbation de la FDA. À quelques exceptions près, il est impossible pour les producteurs de denrées alimentaires d'assumer de tels coûts pour des produits naturels et donc non brevetables.

Il est ridicule que la FDA exige que les produits naturels soient "examinés" de la même manière que les médicaments. Dans presque tous les cas, les produits naturels sont plus sûrs et plus efficaces que les médicaments synthétiques, comme la science l'a montré à maintes reprises. Sans compter que les agents naturels sont beaucoup moins chers que les produits pharmaceutiques et qu'ils peuvent même être cultivés dans votre jardin !

Il est regrettable que la FDA soit à ce point redevable à l'industrie pharmaceutique qu'elle perde son temps à attaquer un fabricant de noix pour avoir cité des recherches scientifiques, tout en permettant à Frito Lay de prétendre que ses chips Lay's sont "saines pour le cœur".

Et les producteurs de noix ne sont pas les seuls. Les producteurs de cerises ont également été menacés par la FDA de peines d'emprisonnement si leur site web contient des liens vers des études scientifiques de Harvard et d'ailleurs, soulignant les bienfaits des cerises pour la santé en cas de douleurs liées à la goutte ou à l'arthrite.⁴ Les producteurs de thé vert ont reçu des menaces similaires. Comme je l'ai dit, c'est à n'y rien comprendre...

Que faut-il savoir sur les noix ?

La FDA craignait certainement que vous ayez vent de la vérité, à savoir qu'un aliment puisse conférer des bienfaits pour la santé que les médicaments revendiquent actuellement en exclusivité. Les noix sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3 d'origine végétale, de phytostérols naturels et d'antioxydants si puissants pour éliminer les radicaux libres que les chercheurs les ont qualifiés de "remarquables".⁵ En outre, les noix peuvent contribuer à réduire non seulement le risque de cancer de la prostate, mais aussi celui du cancer du sein.

Dans une étude, des souris ayant consommé l'équivalent humain de 2,4 onces de noix entières pendant 18 semaines présentaient des tumeurs de la prostate nettement plus petites et à croissance plus lente que le groupe de contrôle qui consommait la même quantité de graisses mais provenant d'autres sources. Dans l'ensemble, le régime à base de noix entières a réduit la croissance du cancer de la prostate de 30 à 40 %. Selon une autre étude menée sur des souris, l'équivalent de deux poignées de noix par jour chez l'homme a réduit de moitié le risque de cancer du sein et a également ralenti la croissance des tumeurs de 50 %.⁶. D'autres recherches ont montré que les noix peuvent :

Réduire de manière significative le taux de cholestérol LDL
Inverser le vieillissement cérébral chez les rats
Améliorer la santé cardiaque des diabétiques

Il s'agit là du type d'informations dont nous devons entendre parler plus souvent, car il ne fait aucun doute que si les gens étaient informés de ces avantages potentiels, et d'autres avantages similaires présents dans d'autres aliments complets, ils pourraient être tentés de grignoter une poignée de noix entières au lieu d'un paquet de chips ou de bretzels.

Vous pouvez encore soutenir le projet de loi HR 1364 pour la liberté d'expression sur la science

Les membres du Congrès Jason Chaffetz (R-UT) et Jared Polis (D-CO) ont présenté le Free Speech about Science Act (HR 1364), une loi historique qui permettrait la circulation d'informations scientifiques et éducatives légitimes.⁷ Le nouveau projet de loi prévoit une modification limitée et soigneusement ciblée de la réglementation de la FDA afin que les fabricants et les producteurs puissent faire référence à des études scientifiques légitimes, évaluées par des pairs, sans transformer un aliment naturel ou un complément alimentaire en "médicament non approuvé". Selon le site web du député Chaffetz, les dispositions de la loi HR 1364 sont les suivantes⁸:

Permettre aux compléments alimentaires et aux aliments sains de citer des recherches scientifiques légitimes
Définir clairement les types de recherche auxquels les producteurs et les fabricants peuvent se référer.
Veiller à ce que la référence à ces recherches ne transforme pas un aliment ou un complément alimentaire en "nouveau médicament non approuvé (et donc illégal)"
Conserver l'autorité de la FDA et de la FTC pour poursuivre toute déclaration frauduleuse et trompeuse.

Selon le député Chaffetz⁹:

"Il est important que les individus et les familles prennent en charge leur santé personnelle en prenant les bonnes décisions pour être et rester en bonne santé. Cela inclut l'accès à l'information afin que les individus puissent adapter leurs habitudes, manger sainement et prendre des compléments alimentaires appropriés pour prévenir et même traiter les problèmes de santé.

La loi sur la liberté d'expression scientifique contribue à garantir leur accès à la recherche scientifique légitime afin qu'ils puissent prendre les décisions nécessaires pour améliorer leur santé personnelle et celle de leur famille".

Le député Polis ajoute¹⁰:

"La science d'aujourd'hui a montré que les vitamines et les compléments alimentaires peuvent offrir des alternatives naturelles et efficaces aux médicaments. Alors que nous commençons à réformer le système de santé de notre pays, les compléments alimentaires constituent un moyen innovant de réduire les coûts.

La loi sur la liberté d'expression scientifique est une loi de bon sens qui permettra aux médecins et aux consommateurs de s'informer plus facilement sur les alternatives moins chères et plus saines aux médicaments coûteux qu'offrent les compléments alimentaires et nutritionnels".

En décembre 2011, la proposition de loi HR 1364 en est à la première étape du processus législatif et a été renvoyée en commission. La majorité des projets de loi ne sortent jamais de la commission, c'est pourquoi nous avons besoin de votre aide.

Veuillez apporter votre soutien à la loi HR 1364 en vous inscrivant en tant que co-parrain AUJOURD'HUI.

Utilisez la page HR 1364 de l'Alliance for Natural Health pour envoyer une lettre à votre représentant afin de soutenir ce projet de loi.¹¹ Faites suivre ou postez cet article à tous vos amis et proches qui se soucient de leur santé et de leur droit à un consentement éclairé. Grâce à votre influence combinée, nous pouvons constituer une force puissante en faveur d'un changement indispensable.

Références :

¹ Inspections, Compliance, Enforcement, and Criminal Investigations, U.S. Food and Drug Administration, 22 février 2010.
² Acides gras oméga-3, GreenMedInfo.com.
³ Inspections, Compliance, Enforcement, and Criminal Investigations, U.S. Food and Drug Administration, 22 février 2010.
⁴ Cerise acide, GreenMedInfo.com.
⁵ Antioxidative Polyphenols from Walnuts, Phytochemisty, August 2003 : 63(7) ; 795-801, Toshiyuki Fukuda, et al.
⁶ Walnuts May Fight Breast Cancer, WebMD Health News, 21 avril 2009 : Charlene Laino.
⁷ H.R. 1364 : Free Speech About Science Act of 2011, GovTrack.us, 14 décembre 2011.
⁸ Chaffetz and Polis Introduce the Free Speech About Science Act, site web du membre du Congrès Jason Chaffetz, 5 avril 2011.
⁹ Chaffetz and Polis Introduce the Free Speech About Science Act, site web du membre du Congrès Jason Chaffetz, 5 avril 2011.
¹⁰ Chaffetz and Polis Introduce the Free Speech About Science Act, site web du membre du Congrès Jason Chaffetz, 5 avril 2011.
¹¹ Protégez votre droit de savoir ce qui se cache derrière les suppléments, Alliance for Natural Health.